Owsiane kluseczki z orzechami na mleku.
♫ Okay ♫
Mąkę pszenną pełnoziarnistą (30 g) wymieszałam z płatkami owsianymi (10 g) dodałam wodę (ok. 2 łyżek) i zagniotłam ciasto (konsystencja podobna do pierogowego). Wzięłam orzechy laskowe, migdały (po kilka sztuk) i pozawijałam w to ciasto, tworząc takie "mini" pierożki. Z reszty ciasta zrobiłam kluseczki bez "nadzienia". Jabłko pokroiłam w kostkę. Mleko sojowe (1 i 1/2 szklanki) zagotowałam. Gdy już było gorące wrzuciłam kluseczki i gotowałam przez ok. minutę. Następnie dodałam jabłko, dokładnie wymieszałam i gotowałam aż lekko zmiękło.
Jaki fajny pomysł na kluski! Szczerze powiedziawszy nie spotkałam się jeszcze z takim :D
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie kluseczki :)
OdpowiedzUsuńo z płatkami owsianymi to jeszcze nie robiłam :D
OdpowiedzUsuńpomysłowe i to bardzo! już wyobrażam sobie to przyjemne, chrupiące wnętrze kluseczek :)
OdpowiedzUsuńkluseczki jadłam wczoraj, ale z samej mąki. następnym razem spróbuję dorzucić płatki :)
OdpowiedzUsuń