Kuskus zapiekany z jabłkiem
Kuskus (30 g) zalałam w kubku wrzątkiem i odstawiłam pod przykryciem na ok. 5 minut. Jabłko (1 bardzo duże) starłam na tace na dużych oczkach. Wymieszałam jabłko i kuskus, dodałam orzeszki arachidowe (garść) i mielone siemię lniane (1/2 łyżeczki). Formę żarodporną delikatnie natłuściłam, przełożyłam do niej masę i piekłam w 175°C przez ok. 20-30 minut.
ja dziś kuskus do szkoły zabierałam, ale w takim wydaniu jeszcze chętniej bym go zjadła :)
OdpowiedzUsuń